您现在的位置:美食高手>> 煲汤食谱>> 鱼丸汤>>正文内容

丝瓜鱼丸汤 的详细的制作过程

丝瓜鱼丸汤的做法步骤

  • 1.材料
  • 2.锅里放油烧热,把姜拍碎下锅,煸香
  • 3.把丝瓜切成斜块,下锅翻炒
  • 4.下入炸豆腐块,放水
  • 5.烧开后,再烧一会儿,再下入鱼丸,再烧开
  • 6.烧开后,鱼丸飘在汤表面上,说明鱼丸熟了,加入盐和精调味,下入芹菜碎,搅匀
  • 7.出锅!完成!

来自 美食高手 Hi~安仔 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类
 

 

鱼丸汤的做法

1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。

2.清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味。

鱼丸汤


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食