您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 油条>>正文内容

丁香拌油条 的详细的制作过程

丁香油条的做法

1.)将丁香鱼放入锅中,加入少许油,用中火拌炒至外表酥脆香味溢出后,即可盛起将油沥干,立即加入2大匙的红砂糖拌匀,至砂糖溶化入味,待凉备用。

2.)将作法(1)完成的丁香鱼及油条末、芹菜末、辣椒末和调味料(1)一起拌均匀,即可上桌食用。


 

油条步骤

1.准备食材

2.鸡蛋加水和匀

3.倒入油条粉中

4.搅成棉絮状

5.和成面团,用手反复按压成光滑面团,静置约一个小时醒发。

6.揪一面团,搓成长柱形,用手压扁(面板、手抹油)

7.用刀切成扁状面剂子

8.然后把面剂子俩俩叠加,用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕,稍拉伸(如图)(拉伸油条后可随即放入油锅)

9.油热,把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动,炸至金黄色即可。

10.OK

小贴士


第八步拉伸油条可在第九步操作,拉伸油条后随即放入油锅。
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

    还没有任何内容!

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食

    还没有任何内容!