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零失败安心油条 的详细的制作过程

零失败安心油条的做法步骤

1. 将安心油条粉和清水放入和面机桶。

2. 开启和面机,和成光滑的面团。

3. 将和好的面团覆盖严实,静置20分钟以上。

4. 双手抹油,将静置后的面团涂满油,扯成长条放在案板上(最好是硅胶的揉面板,有效防粘)

5. 将面团切成细长条,取两股叠在一起,用筷子压一下,撤成油条胚子。

6. 锅里放入适量油,烧至8成热,下入油条胚子炸成金黄色捞出。

7. 油条蓬松柔软,特别好吃。

小贴士

炸油条油温要稍高,否则油条不易起发。下入油条后用筷子快速拨动油条胚会起发地更好。


 

油条野菜蛋花汤的做法

1.新挖的野菜

2.洗干净 剁成段

3.放入野菜翻炒

4.锅中放入适量的油加热

5.加入适量的水 和少量的盐开始中火煮开

6.碗中放入适量的面粉

7.加入适量的水搅拌成面汤

8.锅中的水烧开后 倒入面汤

9.鸡蛋两个

10.把蛋打到碗中

11.把鸡蛋搅拌好倒入锅中

12.油条两根

13.把油条切成细条状

14.把切好的油条撒入锅中

15.搅拌几下 一分钟后就可以出锅

油条野菜蛋花汤


 


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