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大蒜防癌要注意吃法

关于大蒜,坊间一向传布着许多谚语:“大蒜是个宝,常吃身材好”,“ 只要三瓣蒜,痢疾好一半”,另外,大蒜能杀菌,对多种球菌、杆菌、病毒、真菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制和杀灭作用。大蒜还有助于提升男性能力,作为常见的厨房调味品,大蒜是很多人的最爱。很多人甚至顿顿都吃。
大蒜防癌要注意吃法 吃大蒜的人注意了 吃大蒜注意什么
 
可见,大蒜的功力非统一样寻常。大蒜虽好,但不是人人都适合,患有胃肠炎、消化性溃疡的人,大蒜会刺激其胃肠粘膜,引起不适,还会破坏肠道有益菌,引发中毒。
 
肠胃好坏吃大蒜要注意
 
大蒜素对肠胃有必定的刺激浸染,天天不宜吃太多。应付肠胃成果欠好的人来说,只管即便不要吃生蒜,要是吃,每天最好别超过1瓣;
 
肠胃好的人,相宜量则是天天3瓣。但整瓣生咬,很轻易吃多,不妨事把蒜捣碎,跟醋配在一路,这样既不会食用过量,也能起到提味防病的下场。
 
大蒜捣成泥,能到达最好的保健下场,可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种实用物质充实联络,抗癌作用更好。
 
 
 
 
记住8个字, 痛风也可以不忌口!
 
有个冠心病患者,他请教大夫说:“我有冠心病,饮食该注意些什么?”大夫就反问他:“你平常喜欢吃什么?”病人说:“我最喜欢吃的就是红烧肉、东坡肘子、南京板鸭、猪头肉。”医生说那肯定不行。“我吃猪肝行吗?”“猪肝更不行了,猪肝胆固醇高,脂肪也多!”“那吃西红柿炒鸡蛋,可以吗?”大夫说:“不行,蛋胆固醇也高。”“这么好的东西都不能吃,那吃西瓜行吗?”“西瓜也不行,西瓜糖分高。”“我吃香蕉呢?”“香蕉热量还大呢!”“照您这么说下来,我活着还有什么意思呢?所有好吃的东西都不能吃!”
其实医生错了,医生只是从卡路里、胆固醇的角度来考虑问题,没有想到膳食是一种文化,吃饭是家庭的乐趣,“食、色,性也。”如不能吃美味,一个人一生的快乐就减掉了一半。一日三餐都不能跟家里人一起吃,因为你这个不能吃、那个不能吃,家里怎么做饭呢?如果不能和爱人、孩子每天一起吃晚饭,共享天伦之乐,这个家庭就残缺了。
曾经有个病人,医生说他有36种食物不能吃,后来发现尿酸也高,而尿酸高的人又有26种食物不能吃,加起来就有60多种食物不能吃。他问我该怎么办,我告诉他两句话。
第一句话,什么都吃。食物的种类越多,品种越杂,对健康越好。中国营养学会的《中国人健康膳食指南八条》提出,1个星期要至少吃25种食物,粗粮、细粮、肉、菜、蛋、奶、瓜、果等什么都吃。身体最少需要40多种营养素,单独任何一种都满足不了人体的全部需要,因此食物一定要互补,种类越多越好。中国营养调查发现,很多青少年和成人都缺铁、缺锌、缺钙、缺碘,这是偏食造成的;很多人肥胖,这个指标高、那个指标高,这是贪食造成的。所以饮食要不偏、不贪。食物的种类越多越好,但是唯独一类东西千万别吃,那就是国家法律明文规定的珍稀动物、野生保护动物。
 
第二句话,适可而止。老中医养生的秘诀是:&

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