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焖烧杯银耳羹 的详细的制作过程

焖烧杯银耳羹的做法步骤

1. 银耳泡发,莲子、枸杞、红枣洗净,将银耳和莲子分别放入料理机研磨,注意银耳不要太碎,莲子可适当磨细一些。

2. 全部材料放入锅中煮开后再大火煮五分钟,倒入焖烧杯,盖盖,放置一晚上。

3. 早上打开焖烧杯,呈上一碗,+一勺黑糖搅拌均匀即可。

4. 这是+的糖粉的样子!

5. 成品~

小贴士

银耳不用搅拌机的话要尽量撕碎,我第一次撕的大片,结果闷出来不软糯。莲子研磨了过后和银耳一起煮有白沫沫,不喜欢可以打掉这些浮沫再倒入焖烧杯中。


 

清肺汤水 抵御秋燥:雪枸杞银耳羹的做法步骤

1. 银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;

2. 银杏去皮去核切小块;

3. 枸杞用清水冲洗,去掉灰末;

4. 锅中放入足量的清水,放银耳炖煮40分钟; 加入雪梨、枸杞和冰糖, 继续炖煮15分钟即可.


 


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