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银耳莲子羹_16 的详细的制作过程

银耳莲子羹的做法步骤

1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时;

2. 将泡好的银耳去蒂,掰成小朵放入锅中,加水,大火煮开转小火至银耳起胶;

3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上,越久越好即可。

小贴士

1.水要一次加足,不能等水熬干了再加,会影响胶质;
2.冰糖的量要适量,太多会腻嗓子;
3.用煤火煮更好。


 

雪莲银耳汤的做法步骤

  • 1所有的材料,洗干净。
  • 2雪莲子和银耳要提前一天泡发。
  • 3把所有的材料放进电炖锅中,大约要炖3个小时左右,要是用煤气炉或电磁炉应该用不上这么长时间。
  • 4所有的东西都变的晶莹剔透啦。
  • 5QQ的雪莲子。
  • 6一点也不比燕窝差啊,价钱却又便宜了很多。

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