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山楂银耳汤#KitchenAid的美食故事# 的详细的制作过程

山楂银耳汤#KitchenAid的美食故事#的做法步骤

1. 山楂去核洗净备用(如果没有专用的去核器可以试试用圆珠笔的笔筒,我已经亲身实验过了超级好用)

2. 银耳泡发去根撕小块放入砂锅中加适量水大火煮开后转小火煮15分钟左右

3. 加入去核的山楂煮一分钟(山楂不宜煮太久,太久就会破相,也影响口感)

4. 加入适量冰糖调味并立即关火,利用砂锅的余温焖一小会即可

5. 成品图,粉粉的很诱人有没有

6. 来吧,一起干了这碗润燥养肺的佳品

小贴士

山楂银耳汤冰镇过后口感更佳哦
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鹌鹑蛋木瓜银耳羹的做法步骤

1. 银耳提早半天泡发,洗干净并且撕成小块。(漏拍了,下次补)

2. 放入炖盅里加2/3清水炖2小时,

3. 木瓜刨皮,去籽

4. 切成小块备用。

5. 2小时后,加入木瓜、冰糖

6. 鹌鹑蛋煮好剥去蛋壳,加入炖盅里

7. 继续炖1小时,直到冰糖化开,并且木瓜软了,凉了以后倒入密封的保鲜盒里,放冰箱冰镇一下,更美味。

8. 很好吃(⊙o⊙)

小贴士

提早泡发银耳很关键


 


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