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对抗秋燥——银杏银耳山药汤 的详细的制作过程

银杏银耳山药汤的做法步骤

  • 1山药去皮切成小块,泡在淡醋水里。
  • 2银耳泡发,去掉黄色的蒂,切成碎碎。
  • 3银杏去皮去心。
  • 4所有主料加上适量水,大火转小火煮15分钟。
  • 5加上红糖煮至融化即可。

小窍门

1、银杏一天吃不可以超过10粒。



2、银杏的心一定要去掉、有毒。



3、山药不是马上煮就要泡在淡醋水里以免氧化变黑。 来自 美食高手 云朵上的歌_ 的作品使用的厨具:煮锅
 

 

雪莲子银耳莲子羹的做法步骤

1. 准备好所有食材

2. 银耳,雪莲子冷水泡六到七个小时,洗干净

3. 把备好的食材一起放炖盅中加水,(按个人口味放水,喜欢稠点的可以适量减少水量)加冰糖隔水炖两个小时,看图,出锅的,看图,满满的胶原看得见


 


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