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沙参玉竹老鸭汤#铁釜烧饭就是香# 的详细的制作过程

沙参玉竹老鸭汤#铁釜烧饭就是香#的做法步骤

1. 鸭肉煲汤前需要先焯水,把鸭肉切块后清洗几次,葱切段、姜切片、花椒少许,料酒2勺

2. 药膳汤需要的药材

3. 把红枣清洗后去核,沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡

4. 把鸭肉葱姜花椒料酒入锅,加适量清水,随便选一个功能把它烧开,我是用的快煮饭

5. 煮开后把浮沫撇掉,捞出鸭肉用温水清洗,锅里的水不要了

6. 重新加水,倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水,加鸭肉

7. 选择煲汤功能,时间设置两个半小时

8. 时间到了后会有提示音响,并跳至保温

9. 开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了,浓浓的广东靓汤!

10. 成品

11. 成品

12. 成品


 

老火水鸭汤的做法

1.水鸭半只,酸萝卜半根,海带丝。

2.将鸭子焯水,除去污水,同酸萝卜,红枣,枸杞放入砂煲,加水大火烧开,小火2小时,再放入海带丝,15分钟后,一锅满屋飘香滴汤就好了...真好喝。


 


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