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虫草菇老鸭汤 的详细的制作过程

虫草菇老鸭汤的做法步骤

1. 鸭腿,葱,姜,大料

2. 枣,虫草菇

3. 把鸭腿,热水抄一下,把才料都放沙锅里,大火开,转小火一个小时就可以了,吃的时候放点盐,味精

4. 料酒


 

鲜笋胡萝卜老鸭汤的做法步骤

  • 1.胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备
  • 2.鸭肉焯水
  • 3.换锅水,放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。后放入鲜笋和胡萝卜,再炖半小时。看鸭肉的老嫩程度来调节炖的时间。

小窍门鲜笋这个季节是没有的,这是以前家里多的竹笋焯水后冷冻,但还是原汁原味。我家没有味精,但汤很是很鲜的 来自 美食高手 how3.6.5. 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:常见菜式汤羹产妇冬季食谱汤类午餐名菜


 


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