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海带炖鸭汤 的详细的制作过程

海带炖鸭汤的做法步骤

1. 1.海带提前泡开洗净 2.鸭子洗净用开水焯几分钟起锅沥干 3.干锅放油把鸭子爆炒2分钟放入高压锅并放入海带、姜片、大蒜,香葱打卷一起放入 4.高压锅上汽后关小火20分钟关火,起锅时放入适量盐巴调味即可


 

鸭肉汤面步骤

1.市场上买来宰杀好的全番鸭并清洗干净

2.鸭肉放入高压锅内,加水烧开后撇去浮沫,加料酒和生姜,然后压20分钟左右

3.将鸭汤装碗备用

4.锅里加水,烧开后下入面条

5.面条浮起后再继续煮3分钟左右

6.面条捞起后放入准备好的鸭汤里

小贴士


家常菜,无特殊技巧。
 

 


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