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绿豆薏米水鸭汤 的详细的制作过程

绿豆薏米鸭汤的做法步骤

  • 1.绿豆一大把,薏米一大把。
  • 2.鸭子半只。
  • 3.鸭子斩件后焯水去掉浮沫。
  • 4.绿豆薏米洗干净,姜切大片。
  • 5.汤煲加适量水,将焯过水的鸭子肉倒入汤煲。
  • 6.绿豆薏米倒入汤煲。
  • 7.姜倒入汤煲。烧开后会有少量的浮沫,撇掉;
    烧开后改小火煲上2.个小时,最后2.分钟加盐调味即可。
  • 8.成品。

来自 美食高手 酸辣土豆丝 的作品所属分类:闽菜儿童老人秋季食谱汤类晚餐
 

 

鲜橘丝白果番鸭汤的做法

1、橘子清洗干净,将橘皮浸泡在清水里。

2、白果、桂圆干、枸杞都用清水冲洗过。

3、鸭子用冷水煮开后,去浮沫。

4、然后加入桂圆干,一起放进电子煲锅,煲1小时。

5、再放入枸杞和白果,煲15-20分钟。

6、汤煲好前10分钟放进橘皮丝即可。


 


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