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黄花菜煲鸭汤 的详细的制作过程

黄花菜煲鸭汤的做法步骤

1. 鸭子斩小块放入开水里焯去血水,捞起冲洗干净沥干水份。黄花菜提前泡发洗净,沥干水份。

2. 把鸭子、黄花菜、蜜枣、姜(拍扁)全部放进瓦煲里,加入适量的水,大火烧开转小火煲1——1.5小时即可。出锅前调入少许盐。

小贴士

禁忌人群:皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食黄花菜。


 

萝卜老鸭汤的做法步骤

1. 鸭子汆水后备用

2. 酸萝卜和姜片加水熬制30分钟后放入鸭肉开始炖大火开了小火炖3小时

3. 好啦


 


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