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懒人甜品,青汁西米糕 的详细的制作过程

懒人甜品,青汁西米糕的做法步骤

1. 准备材料:青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片,烧一锅开水

2. 水开后,将西米下锅煮15分钟,剩下只剩一点白心后关火,焖,直至西米变成透明状,取出放凉;青汁用清水冲泡、吉利丁片用冷水泡软待用

3. 将全脂牛奶用小伙温热,加入淡奶油混合均匀,再加入吉利丁片,最后将冲泡好的青汁加入调匀

4. 倒入保鲜碗,密封盖好,放入冰箱冷藏两小时

5. 两小时后取出,即可食用。若还未冷凝继续冷藏一段时间,冷凝之后分层的西米糕很赞哦

小贴士

1、喜欢味道甜点的,可以在煮西米时加入一些糖,或者是混合牛奶中加入蜂蜜,味道会很棒
2、喜欢吃有嚼劲西米的同学可以西米煮熟捞出时先过凉开水哦


 

木瓜椰汁西米露#单挑夏天#的做法步骤

1. 备好西米和木瓜
 

2. 把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状

3. 把木瓜四周切成花纹

4. 锅内水开后倒入西米

5. 盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了,就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟

6. 备好椰子汁和把荔枝去壳

7. 之后等西米全部透明后捞起控水

8. 倒入碗中,再把木瓜和荔枝加入,最后倒入椰子汁拌匀

9. 装入木瓜里即可,放入冰箱冷藏后再食用味道更棒

小贴士

1.喜欢偏甜的可以再加点蜂蜜
2.不同牌子的西米煮制时间也不同,可以边煮边观察


 


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