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香橙西米露 的详细的制作过程

香橙西米露的做法步骤

  • 1.西米用水浸泡2.0分钟左右,锅内放入1.升水烧开,将西米放入锅内,煮至透明,捞出西米,用凉水将西米冲至凉透,放入盛具中。(忘了拍成品西米的照片,望谅解!)
  • 2.橙子去皮,切成小丁,备用。
  • 3.留一小部分作为最后的装饰,其余的橙子丁放入榨汁机中,榨成汁。
  • 4.将榨好的橙汁倒在西米上,用橙子丁点缀,即可。

小窍门

橙子榨成汁后,苦味会更加重一些,如不喜欢,可适量加些蜂蜜。 来自 美食高手 BAE 的作品使用的厨具:榨汁机、煮锅
 

 

香芋西米露的做法步骤

1. 简单味道好

小贴士

开水要煮开后再放西米下去煮…要不然西米会融化掉


 


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