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西米芋圆露独家 的详细的制作过程

西米芋圆露的做法步骤

  • 1.紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
  • 2.加白糖压成泥。
  • 3.和成面团。
  • 4.搓成小球球。
  • 5.开水下锅煮制飘起捞出过凉水。
  • 6.提前煮好的西米放上一袋牛奶适量蜂蜜。
  • 7.放上芋圆即可。

来自 美食高手 最初的最美❤ 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:甜品


 

水果西米步骤

1.红豆浸泡过夜。

2.用开水小火煮熟。

3.小西米用水洗一下。

4.开水烧开后,倒入西米。烧开后中小火不停搅拌。煮10分钟后关火焖10分钟,再煮3分钟后关火焖,直到完全透明。

5.放到冷水上冲,把粘液洗掉,泡在冷水中。

6.锅中倒入椰子汁,放入西米,烧开后盛出放凉。

7.准备水果。把水果和红豆放入西米露中就行啦。

小贴士


多次搅拌,防止粘连。
 

 


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