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白小厨—红薯桂圆红枣西米糖水 的详细的制作过程

桂圆红枣西米糖水的做法步骤

  • 1.准备好需要的食材
  • 2.把食材进行清洗处理,红薯切滚刀块
  • 3.倒入凉水,把红薯先放入锅中先煮
  • 4.等水开之后,放入西米和红枣
  • 5.西米煮到透明就可以了,放入鲜桂圆,并把冰糖放入锅中。把电饭煲调到保温键,再闷十分钟就可以了
  • 6.ok搞定咯,红薯糯糯的,红枣甜甜的,西米QQ的,很有弹性。糖水本身就有甜味,如果不喜太甜,冰糖可以不放或者少放

小窍门

1..西米要等到水开后再下锅,不然就散掉了
2..我用的是鲜桂圆,最后才入锅。如果是桂圆干,可以提前下锅煮,味道更佳。 来自 美食高手 cissy7.7.bx 的作品使用的厨具:电饭煲、煮锅、汤锅所属分类:甜品糖水儿童下午茶朋友聚餐
 

 

红豆牛奶西米露的做法步骤

1. 红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;

2. 鲜牛奶加白糖融化混合均匀后放入冰箱冷藏

3. 西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;

4. 吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~


 


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