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香芋西米热饮 的详细的制作过程

香芋西米热饮的做法

1.荔浦芋头洗净去皮,一部分切成较大的块,另一部分切成小丁(这两部分比例按照个人喜好调整,兔子觉得小丁1/3比较好,因为这部分要磨成芋头浆)

2.西米先煮8分钟,再焖10分钟左右,至透明状,备用

3.切成大块的芋头,加刚没过芋头的水煮10分钟左右,至芋头八成熟

4.料理机中放入切成小丁的芋头,加入煮芋头的水和适量冰糖,打成生浆

5.将芋头生浆倒回锅中,与刚才的芋头块一起再煮10分钟左右,期间需要搅拌,以免糊底

6.煮好关火后,调入适量淡奶油,加入煮好的西米,就可以饮用了

香芋西米热饮


 

牛奶西瓜西米露的做法步骤

1. 将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状

2. 将西米加入牛奶中,在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。


 


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