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新鲜椰汁西米露独家 的详细的制作过程

新鲜椰汁西米露的做法步骤

  • 1.我查了好多资料,西米分大小,大的呢难煮但是味道好,小的呢好煮口感不如大的,我开始也不懂买的大的,烧开水把西米放进去煮,时间都行。
  • 2.然后差不多了捞出来过凉水,据说这样口感更好。
  • 3.然后在放入刚才的锅里煮,小火煮,煮一会焖个2.0分钟,煮一会焖个十分钟等,反正直到白色没有为止,大西米时间确实煮了我将近一个小时。
  • 4.最后放里面焖着,吃完饭一看终于好了。
  • 5.准备椰汁牛奶,正好买的这个奶粉充当一下。
  • 6.奶粉充好椰汁倒进去。
  • 7.加入西米冰箱冷藏一会,非常健康的椰汁牛奶西米露就完成了。
  • 8.第一次徒手敲开了,真是女汉子我,办法就是使劲对着缝砸。
  • 9.这是多余的椰汁我就把椰肉挖的放里面加点西米,又是一杯,两个人喝才有意思吗。

小窍门

西米千万不能凉水下锅,否则全是糊了,要有耐心煮大西米,下次可以试试木瓜炖雪蛤,里面也可以加西米,最主要还是靠焖熟,煮很难!最后快好的时候换次干净的水烧开继续煮,因为西米是不能洗的开始的水肯定脏了相当于消毒了,最后换干净的就行了。 来自 美食高手 小护士🍋 的作品使用的厨具:其他、汤锅、煮锅所属分类:甜品


 

芒果椰汁西米露的做法步骤

1. 西米切记不要洗,水冲一下,然后水煮沸腾后倒入西米,开了以后关小火,煮20分钟,记得要搅拌,不然会粘锅,煮好后发现还有小白点,就关火,闷几分钟

2. 西米好后倒入椰汁,西米,芒果,我这边把芒果跟椰汁放果汁机打了一下,女儿表示很喜欢


 


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