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懒人芒果西米露_0 的详细的制作过程

懒人芒果西米露的做法步骤

1. 西米洗净,锅中倒入适量清水,要没过西米。煮到西米完全透明,关火焖5分钟。后过清水,芒果切丁备用,在干净的碗里倒入一半牛奶和椰奶过筛。最后倒入西米,放上芒果

小贴士

牛奶和椰奶是按照个人口味来定的哟!


 

芋头西米露的做法

1、芋头削去外皮(去皮后300g),分两块;一块切片、一块切丁。片状芋头加两碗水用果汁机打成泥。

2、水煮滚后关小火,加入西谷米慢煮至呈透明状,沥干。切丁芋头放到盘中,入蒸笼或电锅蒸至熟。

3、两大碗水与芋泥一起煮,先加糖调味,煮至八分熟时,加椰浆煮到滚。过程中需不停搅匀,以免芋泥沾底。

4、依序再放入芋头丁与西谷米,再次煮滚,放凉后即完成。


 


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