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夏日消暑甜品可可椰奶西米露 的详细的制作过程

可可椰奶西米露的做法步骤

  • 1.西米小火煮成有一个小白点状。
  • 2.在锅中放入适量水,椰子粉 或直接用椰浆,加入蜜豆,可可粉烧开即可。
  • 3.将煮好的汁放入西米中就好了,也可以加入喜欢的水果,放在冰箱冰镇即可食用。

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椰香芒果西米露的做法步骤

1. 芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块

2. 用温开水将椰粉冲调开,晾凉

3. 锅里坐水,烧至沸腾

4. 将西米丢进沸水中,中火煮10分钟

5. 十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。

6. 把芒果肉的三分之二丢进料理机打成芒果泥,10秒

7. 将冰块丢进料理机,料理10秒

8. 在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。

小贴士

1.芒果建议选用大台农芒,这个品种的芒果果肉甜度高,水汽少 。
2.芒果肉2/3打芒果泥,1/3切块备用。
3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明,也省能源哦!
4.要是女孩子喝,加冰块的步骤完全可以省略,做好后略微冰镇一下就可以哦! 5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替,都OK的!


 


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