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宝宝蔬菜卷 的详细的制作过程

宝宝蔬菜卷的做法

1.成品图。

2.所有材料合影,拍的比较多,但是我用的量比较少。

3.香菇开水烫一下洗去脏东西,去蒂切丝。

4.土豆去皮切丝。用凉水泡一下去淀粉。

5.胡萝卜切细丝,蒜切丝。

6.炒锅放油。

7.油温热倒入蒜丝。

8.倒入香菇丝炒香。

9.倒入胡萝卜丝抄一下。

10.倒入沥干水分的土豆丝。翻炒几下,然后加入盐和生抽。

11.继续翻炒,然后关火。把菜放凉。

12.取一个馄饨皮,顺着对角线放上炒好的菜。

13.先卷一下,然后把两边的角收进去。

14.再卷起就好了。最后可以用水蘸一下粘起来,也可以不用,放的时候收口向下就好了。

15.屉布打湿,一个一个放进蔬菜卷。中火蒸八分钟左右就好了。

16.装盘。可以蘸番茄酱一起吃,也可以蘸其它喜欢的酱。我家宝贝比较喜欢吃番茄酱。

烹饪技巧

菜要放凉再包哦!


 

五花肉香菇夹膜步骤


1.把酵母用温水泡发一下


2.然后把面粉、泡打粉放进面包机里


3.加入食用油、温水、酵母


4.启动面包机和成团,我用保鲜膜包起来放进冰箱过夜


5.第二天早上起来排气整形


6.把面团分成小团


7.然后分别搓成长条形


8.取一长条,从头部慢慢卷起来


9.卷成圆筒形,竖向放在案板上


10.手掌略压扁后再用擀面杖擀成圆饼


11.开启电饼档,把圆饼放进去


12.约三分钟左右即可变成金黄色


13.把五花肉和香菇放进锅里


14.煎到五花肉一边熟了翻个面


15.两面都熟后即可


16.把烤好的白吉馍从侧面切开,夹上生菜、香菇、五花肉即可食用啦。

小贴士


注:
1、里面夹的食物可以根据自己的喜好来订;
2、如果烙多了也没事,等到冷却后用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏,取出后微波炉加热就又会变软。
 

 


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