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香菇白菜炒海虾 的详细的制作过程

香菇白菜炒海的做法步骤

  • 1食材:海虾(已清洗)、白菜(已清洗切开)、新鲜香菇(已清洗切开)
  • 2烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和新鲜香菇翻炒翻炒。
  • 3接着,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。
  • 4翻炒翻炒至熟。
  • 5然后,加适量的生抽。
  • 6加适量的盐。
  • 7调味炒匀,即成。

使用的厨具:炒锅所属分类:常见菜式荤菜老人热菜家常菜夏季食谱宴客菜晚餐
 

 

香菇烧豆腐的做法步骤

  • 1香菇去蒂洗净泥沙,依大小切成两、三片。
  • 2豆腐切成两厘米宽的方块。
  • 3豆腐切成两厘米宽的方块。
  • 4葱切段,蒜切片,青、红椒切小丁备用。
  • 5炒锅上火,倒入食用油,下葱段蒜片炒香。
  • 6下香菇煸炒发软出汁。
  • 7放入一匙料酒翻炒翻炒。调入白糖、酱油翻炒翻炒。
  • 8放入豆腐翻炒翻炒。
  • 9放入青、红椒翻炒,调入盐、味精翻炒均匀即可。

使用的厨具:炒锅所属分类:热菜
 

 


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