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香甜卤肉饭 的详细的制作过程

香甜卤肉饭的做法

1.这是准备将猪肉灼水的材料(猪肉切丁)

2.这是配料(还有。鸡蛋要提前煮好)

3.猪肉灼水,再加两勺料酒。煮开捞去浮沫,再沥干水分,一定要沥干。)

4.热油下锅爆炒,再加两勺老抽。

5.加热水,放入配料,蛋用牙签戳几个洞

6.盖上盖闷煮30分钟。(在最后几分钟放少许的盐,胡椒粉。大火煮开收汁,不要糊底。)

7.出锅啦。配菜我用的是花菜。

8.再来一张

烹饪技巧

鸡蛋一定要提前煮好,配菜你们可以随意搭配。
 


 

补身料理:香菇枸杞鸡汤的做法

1. 先将所有材料备齐将香菇泡水枸杞洗净

2. 川烫鸡肉去血水

3. 将所有食材一起放进电锅,加入适量水盖过食材即可

4. 电锅跳起即可食用※注意!不加调味料※


 


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