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肉末花生米香菇酱 的详细的制作过程

肉末花生香菇酱 的做法步骤

  • 1食材:肉末、香菇(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)
  • 2将已泡发清洗好的香菇放在案板上切碎,待用。
  • 3烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
  • 4翻炒翻炒。
  • 5接着,合入切好的香菇和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
  • 6然后,加适量的清水。
  • 7加3大勺豆瓣酱。
  • 8加2大勺辣椒酱。
  • 9加2大勺白糖。
  • 10调味翻炒翻炒,即成。

使用的厨具:炒锅所属分类:泡酱腌菜其他菜系自制酱料
 

 

盘都想舔干净的美味~香菇芋头焖鸭的做法步骤

1. 鸭肉砍成块。香菇用温水泡发,姜切片、蒜拍扁、小葱头切碎。

2. 把姜、蒜、葱炒香。

3. 微黄就可以。

4. 加入鸭肉炒香。

5. 香味菇切好。加少许白糖腌制一下。

6. 芋头去皮,切大块。

7. 加入芋头,蚝油生抽盐翻炒均匀。

8. 加入差不多末过肉的水和腌制好的香菇。加盖中小火焖半小时即可。如果还有很多汁。可大火收一下汁。煮的时候看鸭子是老的还是嫩的适当调整时间。

9. 非常香~~~拍的时候就手抓了几块。。

10. 是不是流口水了~哈哈~


 


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