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香菇素烧白菜 的详细的制作过程

香菇素烧白菜步骤


1.白菜洗净。(买回来后没放冰箱有点发软了)


2.切成斜刀片。


3.香菇洗净去蒂切斜刀片


4.锅中放油,爆香蒜、葱、姜。


5.加入白菜翻炒。


6.当白菜略发软时,加入香菇、盐。


7.一直煸到白菜发软,加入酱油略炒,加精调味出锅。

小贴士


1、盐要提前一点放,因为加盐后,白菜会适量出点水,使锅内不干
2、煸炒时,一定不要加水,炒出的菜才好吃。
 

 

奶酪鹌鹑蛋烤香菇步骤


1.香菇去蒂洗净晾干;


2.烤盘铺上锡纸; 香菇里外刷一层油,摆放在烤盘上,洒少许盐,入烤箱烤10分钟;


3.然后把烤盘拿出,往香菇里洒少许黑椒碎;


4.每只香菇各打入一个鹌鹑蛋;


5.铺上奶酪条,再入烤箱烤20分钟;


6.最后洒少许甜椒粉,加些香菜即可。

(所用烤箱不能调温、奶酪有区别,时间仅供参考)

小贴士


不需要技巧。
 

 


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