您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 香菇>>正文内容

香菇炒莴笋 的详细的制作过程

香菇莴笋的做法

1、将香菇每朵切成三分之一的大小。

2、莴笋切片,大小可以根据香菇大小来切,斜片切。

3、调至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,紧跟着倒入莴笋和香菇,炒3-5分钟左右即可。

4、放盐,装盘。


 

香菇油菜的做法步骤

  • 1香菇洗净去蒂,在顶部打十字花刀。
  • 2姜切成末。
  • 3油菜洗净,锅中放水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下。
  • 4将焯好的油菜取出摆盘。
  • 5锅内放少许油,放入姜末爆香。
  • 6放入香菇,加生抽,老抽,盐翻炒,炒到香菇软时用水淀粉勾芡。
  • 7出锅,浇在摆好的菜上即可。

小窍门

焯油菜时水中加点盐和油,油菜既入味颜色还漂亮,翠绿翠绿的。使用的厨具:炒锅所属分类:常见菜式儿童热菜淮扬菜春季食谱夏季食谱宴客菜午餐
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食