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油豆腐香菇白菜 的详细的制作过程

豆腐香菇白菜 的做法步骤

  • 1食材:油豆腐(已切开)、新鲜香菇(已清洗切开)、白菜(已清洗)
  • 2将已清洗好的白菜放在案板上切开。
  • 3烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
  • 4接着,合入切好的油豆腐和新鲜香菇翻炒一下。
  • 5然后,加适量的清水。
  • 6加适量的生抽。
  • 7加适量的白糖。
  • 8加适量的盐。
  • 9调味煮开。
  • 10最后,煮至白菜熟透,即成。

使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜
 

 

干炸香菇的做法步骤

  • 1香菇四朵洗净控干表面水分
  • 2撕成小朵
  • 3两个鸡蛋打散放适量盐,花椒粉,淀粉搅匀
  • 4香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊
  • 5先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温可以啦
  • 6放进香菇用中火~炸至金黄色捞出沥干油
  • 7最后全部复炸一遍
  • 8成品香酥可口

小窍门

洗净的香菇必须控干水分,复炸一遍吃见更酥脆使用的厨具:炒锅所属分类:老人热菜朋友聚餐家常菜秋季食谱冬季食谱午餐
 

 


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