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蒜泥苋菜_0 的详细的制作过程

蒜泥苋菜的做法步骤

  • 1.将苋菜清洗干净过水焯
  • 2.过凉后沥干水分切断
  • 3.大蒜剥皮洗净去蒂
  • 4.用蒜臼捣成蒜泥
  • 5.苋菜放入大碗内放入蒜泥
  • 6.加入盐、白糖、
  • 7.倒些许生抽
  • 8.再倒入鲜贝露调味汁
  • 9.淋几滴香油
  • 1.0全部拌匀装盘即可

小窍门

①苋菜易熟,焯水时间不可过长



②拌前一定要沥干水分,也可滴几滴辣椒油或花椒油 来自 美食高手 放逐的青春 的作品所属分类:素菜儿童老人春季食谱农家菜午餐
 

 

素炒苋菜的做法步骤

1. 苋菜洗净备用。

2. 蒜头拍好。

3. 锅中放油,下蒜头爆锅,再下苋菜、盐、炒匀稍焖一下即可。

小贴士

苋菜里面泥沙特别多一定要多洗几遍才行。


 


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