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鸡腿杏鲍菇 的详细的制作过程

杏鲍菇的做法

1.鸡腿去骨切薄片拿盐,酱油,生粉抓匀;

2.杏鲍菇切片,香菜切段;

3.热锅烧油下鸡腿滑熟捞出,余油下杏鲍菇炒软,倒入鸡腿,撒香菜段充分拌匀调点生抽就OK了~


 

鱼卵辣椒杏鲍菇的做法

1、首先将杏鲍菇头滚刀切块,洒上少许盐巴.将每块杏鲍菇头均匀的沾上面粉.

2、起油锅,准备炸杏鲍菇头,炸到呈现金黄色后即可捞起,沥油备用.

3、拿个小碗公,将刚炸好的杏鲍菇倒入,加入1匙的鱼卵辣椒及撒上少许胡椒后搅拌均匀.撒上葱花就可以上菜搂!!!


 


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