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杏鲍菇炒香肠——一个人也要好好吃饭 的详细的制作过程

杏鲍菇炒香肠的做法步骤

  • 1将所有材料洗干净放盘中
  • 2准备一个小碗,倒入面条鲜、生抽、糖、糖、少许水,调好汁
  • 3杏鲍菇、烤肠、尖俶切片,葱蒜切薄片
  • 4开火,上锅,倒适量油
  • 5油热后,放下葱蒜爆香
  • 6倒入杏鲜菇,翻炒至或者鲍菇稍变软
  • 7倒入烤肠翻炒
  • 8倒入尖椒,继续翻炒几下
  • 9杏鲍菇完全变软后,倒入调好的汁
  • 10收干酱汁,就可以出锅了
  • 11装到小盘中
  • 12将蒸好的米饭,先盛到小碗中,压实,再倒扣到盘中
  • 13不喜欢阴天,照片都是灰蒙蒙的
  • 14黄金玉米粒米饭配杏鲍菇炒香肠
  • 15饭配菜一起入口

使用的厨具:炒锅所属分类:老人热菜家常菜夏季食谱宴客菜晚餐
 

 

烧烤杏鲍菇步骤


1.杏鲍菇洗净,拭干水分;需要腌制的食物,都需要拭干水分,否则会影响味道;


2.杏鲍菇切成滚刀块,放入略深一点的盆里;


3.调入适量食用油、烧烤料;


4.搅拌均匀,腌制15-20分钟;


5.将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里,尽量平铺;


6.接通电源,选择“薯条”程序,即温度设置为180度,时间15分钟;


7.5分钟后,炸蓝取出,摇晃下,让杏鲍菇受热均匀;


8.继续烤,直到“叮”的一声,拔掉电源即可;


9.出锅,装盘。

小贴士


1、调料按个人口味调整,但是腌制时间至少要10分钟以上,否则不容易入味;
2、15分钟是有点干香的口感,喜欢嫩嫩的口感,10-12分钟即可;
 

 


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