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酸萝卜寿司 的详细的制作过程

萝卜寿司的做法

1.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。

2.黄瓜切条,酸萝卜备用。

3.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。

4.烙好的蛋饼切成长条。

5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。

6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。

7.然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。

8.然后在沙拉酱上面放上酸萝卜条,黄瓜条和蛋。

9.然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。

10.用刀切成一块块即可。

烹饪技巧

可以放其他自己喜欢的配料进去都可以的。
用寿司帘卷的时候尽量紧一点吃起来口感会好点。

酸萝卜寿司


 

阿嬷口味散寿司的做法

1. 先洗米煮饭,等饭熟期间备料

2. 日式萝卜渍以冷开水洗净沥干后切丁

3. 鸡蛋加入调味料打匀成蛋汁

4. 以平底锅小火煎成蛋皮

5. 对折二次后切长条再切丁

6. 煮熟热饭加入鱼脯,以画方格方式拌匀

7. 加入蛋皮与萝卜渍拌匀

8. 上桌时再撒上黑芝麻与捏碎海苔丝


 


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