拌丝瓜的做法_怎么做最好吃_家常做法_美食高手网   

您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 丝瓜>>正文内容

拌丝瓜 的详细的制作过程

丝瓜的做法

1.将丝瓜刮去外皮洗净,加入精盐、姜、葱腌制入味,再选出晾干或晒干;

2.把晾干的丝瓜切成片,加入白糖,入笼中蒸至白糖溶化,装盘,加醋、味精,香油拌匀即成。


 

油炸丝瓜步骤


1.把丝瓜的外皮削去。


2.把姜切碎。


3.切成小长段。


4.放入大碗中加盐、味精、姜腌制十五分钟。


5.把面粉和成稀糊糊。


6.把腌好的丝瓜入糊糊里。


7.锅坐火上,入油烧热。


8.放入丝瓜炸。


9.炸到微黄里捞出控出油备用。


10.把原来的油倒出,锅中留少一点的油,加入姜炸香。


11.加入少量的开水。


12.放酱油、盐、味精拌匀。


13.倒入炸好的丝瓜翻一翻。


14.最后淋入香油快速出锅。

小贴士


原先丝瓜腌过,后来再放盐要少放。
 

 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食