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丝瓜鸭肉汤 的详细的制作过程

丝瓜鸭肉汤步骤


1.食材:丝瓜和半只鸭。


2.鸭择洗干净,砍大块,焯烫一下。


3.放入电压力煲内胆中,倒入清水。


4.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。


5.时间到,断电,揭盖。


6.汤汁倒入煮锅中。


7.丝瓜去皮,择洗干净,切块。


8.放入煮锅中,大火煮至食材熟。


9.倒入鱼露调味,熄火盛出。

小贴士


用鱼露来调味,汤汁更加鲜甜。
 

 

什蔬素烩的做法

1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁,核桃仁、花生米捻碎;

2、坐锅点火放入油,油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟,勾薄芡,出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末,点入香油即可。


 


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