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家常小菜——鸡蛋炒丝瓜 的详细的制作过程

鸡蛋丝瓜的做法步骤

  • 1丝瓜洗净瓜皮切粗片
  • 2蛋打散加盐和花椒粉和少许水打散
  • 3锅里加适量油
  • 4油热加入鸡蛋快速翻炒出锅备用
  • 5锅里再加入适量的油,爆香蒜末
  • 6加入丝瓜翻炒均匀
  • 7翻炒至丝瓜出水变软加盐,不宜太多,因为丝瓜本身就很清甜

使用的厨具:平底锅所属分类:热菜秋季食谱
 

 

无油丝瓜蛋汤步骤


1.把丝瓜削成滚刀块。


2.把鸡蛋打散。


3.锅中倒入开水,加入丝瓜。


4.烧开浇入鸡蛋,加盐、味精出锅。

小贴士


丝瓜入锅不要煮时间长,长了就变色不好看了。
 

 


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