您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> 秋葵>>正文内容

秋葵 的详细的制作过程

秋葵这种新流行起来的食材,越来越常见于超市,菜市。每每看到新鲜的秋葵,总会买上一些回来,或煎鸡蛋,或白灼,今天试了一道川味的口水秋葵,味道真是赞,我家鸿哥喜欢得不得了,直赞说,下次还这么做,这味道,才是接了地气的味儿。”

 

秋葵炒蛋的做法 秋葵的做法 秋葵怎么做好吃 秋葵的做法大全

 

食材:秋葵250克;蛋4个

秋葵炒蛋的做法步骤

1秋葵洗净,在开水中焯一下

2捞出放在冷水中冷却下

3半斤秋葵我用了4个鸡蛋

4加少许盐打散

5秋葵切片

6锅中放油先炒蛋,炒好盛出

7不用放油翻炒下秋葵

8把炒好的蛋倒入

9加盐,少许胡椒,翻炒后盛出

10原本担心宝宝不爱吃秋葵,结果宝宝很爱吃这份早餐。

 

主料:秋葵200克;

秋葵的做法

1.秋葵洗干净

2.开水中焯熟,在焯秋葵的水中滴两滴植物油,放1克盐

3.焯好后捞出控水放凉 

4.切片

5.姜去皮切粒,蒜去衣切粒

6.在姜蒜小碗中调入盐,糖,生抽,醋,香油,红尖碎,煎香冷却后的菜籽油,调匀

7.淋入切好的秋葵片上,吃时拌匀即可。

 

烹饪技巧

秋葵不可焯得太久,时间约1分半即可;

秋葵选用嫩一些的口感更好;

建议使用榨的菜籽油更香哦。


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食