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雪鱼白菜汤 的详细的制作过程

雪鱼白菜汤的做法步骤

1. 雪鱼洗干净,切厚片

2. 白菜切丝

3. 锅里放油雪鱼两面煎黄

4. 加水煮到乳白色(十几分钟,现在的雪鱼直接煮不会乳白色的),放白菜丝加盐调味,白菜煮软洒葱花就可以了


 

番茄鸡蛋青菜汤的做法步骤

1. 锅内放骨头汤,汤滚开后放番茄,炖个2-3分钟后,打蛋,绕锅内一圈倒入,滚开后放入切好的青菜,放入盐和鸡精,青菜熟后关火

小贴士

没有骨头汤也可用白开水


 


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