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云南火腿杂菜汤 的详细的制作过程

云南火腿杂菜汤的做法步骤

1. 火腿切小块,最好带点骨头

2. 姜拍碎,有土锅最好用土锅炖

3. 土豆削皮切块、加火腿、冷水适量一起煮

4. 把豆角胡萝卜切块备用

5. 火腿、土豆煮熟后,放入胡萝卜

6. 胡萝卜煮熟后放入豆角豆角煮熟。尝味道,盐不够放点盐,最后出锅放点精提鲜


 

鲫鱼白菜汤~有菜有肉懒人快手菜的做法步骤

1. 鲫鱼一条,市场里已经宰好!洗净,身上摸盐,备用!

2. 白菜摘小朵洗净,备用!

3. 鸡腿起肉切小块!

4. 葱,香菜切小段!

5. 热锅下油,烧热,下鱼煎至两面金黄!

6. 煎好后下水!

7. 下鸡腿肉继续煮!

8. 水开后,下白菜继续煮!

9. 水开后捞起鱼!

10. 白菜继续煮!

11. 煮至白菜软熟,下盐调味!

12. 锅里下油,葱,香菜下锅翻炒下酱油,烧开后淋在鱼身上!

13. 完成!一汤一菜一肉!


 


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