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鲮鱼青菜汤圆 的详细的制作过程

鲮鱼青菜汤圆的做法

 

鲮鱼青菜汤圆的做法

1.用开水把糯米粉搓好,然后捻成小团团搓圆

2.把汤圆做好放一边

3.鲮鱼肉放油盐和葱花腌好,然后用力甩

4.弄好鲮鱼肉之后,就放到锅里慢火煎,煎至两面金黄

5.再把青菜倒下去煸炒至熟后装起来备用

6.重新下锅把水烧开,把汤圆倒下去煮至浮起,再把刚才炒的鲮鱼肉和青菜倒下去煮,放盐调味就可以吃了

鲮鱼青菜汤


 

记忆中的青菜汤饭的做法步骤

1. 姜切丝,油菜切段,鸡蛋打散备用

2. 蛋炒散备用,肉末放入料酒,生抽,淀粉搅匀备用

3. 右起:起锅热油,煸姜丝和肉末,变色后加入鸡蛋和油菜,翻炒几下加入料酒和盐(我只加了一勺,你们自己看着办)加入一碗水烧开后放米饭,搅拌几下放少许鸡精(不放比较健康,随意)

4. 两碗刚刚好~~

小贴士

鸡蛋也可以考虑不炒,出锅前撒上去盖上盖子焖一会就是蛋花版的了,更省油~


 


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