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河蟹菠菜煮年糕 的详细的制作过程

河蟹菠菜煮年糕步骤


1.菠菜洗净,平菇洗净。


2.年糕切片,用开水泡软


3.螃蟹洗净,切半,去胃,去底盖


4.锅里油热,放下姜,蒜爆香,下螃蟹煸炒。


5.带螃蟹转色,放入平菇。


6.加适量水,加料酒,糖,煮5分钟。


7.放入年糕


8.大火煮开


9.放下菠菜煮开


10.加盐,胡椒粉,精即可

小贴士


平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹.
 

 

日式蟹肉蛤蛎蒸蛋的做法

1、将蛋打散,慢慢加入高汤持续搅拌,过滤蛋液至容器内

2、锅内水烧开后,放入蛋液,盖上盖子,以中火蒸10分钟(蛋液约半凝)

3、放入其他配料再蒸8分钟


 


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