原汁原味清蒸蟹 的详细的制作过程
www.meishigs.com 发布时间:2018年01月14日 点击数:
原汁原味清蒸蟹步骤
1.先准备一大块姜跺成姜蓉。
2.螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。
3.锅里注入适量清水大火烧开。
4.当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
5.蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
6.跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
7.烧热锅倒入小半锅橄榄油。
8.烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。
小贴士
其实这螃蟹的肉非常咸鲜,姜蓉也可以不必放盐。
【儿童美食】香辣蟹步骤
1.螃蟹冲洗干备用
2.准备葱.生姜.辣椒和蒜
3.螃蟹从中间对半切开
4.锅里油烧热后加入生姜.辣椒和蒜爆香
5.加入螃蟹煸炒
6.加入酱油和料酒煸炒均
7.加入葱炒均即可
8.美味出锅
小贴士
螃蟹对半切开再烧会比较入味。
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