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清蒸大闸蟹_0 的详细的制作过程

清蒸大闸蟹步骤


1.螃蟹用刷子洗净


2.锅中放水,放入姜片


3.放入适量的料酒


4.锅开后放入大闸蟹,蒸15分钟


5.碗中放入姜末


6.放入适量的醋,生抽,香油


7.调一个碗汁


8.蒸好的大闸蟹配上碗汁,就可以食用了

小贴士


吃螃蟹的时候最好能配点生姜
 

 

西兰花炒螃蟹步骤


1.食材:螃蟹(已清洗)、西兰花(已清洗)


2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。


3.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟,捞出。


4.烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。


5.加适量的清水。


6.翻炒翻炒至熟。


7.接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。


8.然后,加适量的生抽。


9.加适量的盐。


10.调味炒匀,即成。

小贴士


随意做
 

 


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