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9寸鲜虾披萨 的详细的制作过程

9寸鲜披萨的做法

1.将所有材料放入面包机里,揉至表面光滑,发酵至两倍大即可。

2.发酵好的面团取出排气,分成4等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

3.这个时候可以把雪豆、红萝卜丁、玉米粒、虾仁焯水,洋葱切丝并炒干一点水分。

4.将松弛好的面团擀成9寸披萨盘大小、周边稍厚的面饼,用叉子在面饼上扎一些小孔,静置20分钟。

5.接着放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤5分钟。

6.面饼表面刷上一层番茄酱,撒上罗勒叶。

7.接着撒上马苏里拉芝士碎。

8.然后放入萨米肠、玉米粒、红萝卜丁、雪豆、熟虾仁,洋葱铺在最上面。

9.最后撒上马苏里拉芝士碎。

10.放入预热好的烤箱中层,上下火烘烤10分钟。

11.出炉趁热吃才好吃哦!

12.平时可以多做一些披萨皮,高温烘烤五分钟定型,凉透后密封好放冰箱冷冻保存。想吃的时候做起来方便多了。

烹饪技巧

1,烤温请按自己烤箱的脾气调整。2,披萨盘如果不是不沾模具,要事先刷上一层薄薄的油防粘。3,水份大的蔬菜尽量不要放多,否则烤的时候容易出水,造成饼皮和馅料分离。4,马苏里拉芝士碎用之前要解冻。

9寸鲜虾披萨


 

简易小披萨的做法步骤

  • 1准备好所用食材;
  • 2将吐司去掉边缘。
  • 3 抹上一层番茄酱再撒上玉米粒。
  • 4 撒上一些奶酪。
  • 5把北极虾放在奶酪上面。
  • 6放入炸锅
  • 7 190度
  • 88分钟即可。

小窍门

烘烤时间以吐司上色和奶酪融化即可。使用的厨具:空气炸锅所属分类:烘焙小吃儿童快餐其他菜系晚餐
 

 


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