孜然羊肉,自己在家做没有膻味,超美味的家常菜

admin 2020-12-02 阅读:22

  孜然羊肉是道冬天必吃的家常菜,味道很是浓郁,佐酒下饭都很美味,羊肉的营养价值丰富,适合全家老少吃。

  学会它,自己在家做,超简单,而且没有膻味,鲜香软嫩很是入味,我们快来看看吧!

  用料

  羊肉500g,洋葱半个,生抽1勺,老抽半勺,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐1茶匙。

  步骤

  1、先把羊肉洗净,切成薄片,洋葱切丝备用;

  2、烧热炒锅,倒入少许油,放入羊肉片,快速翻炒至出香味,出油;

  3、炒至7成熟的时候,把洋葱倒进锅里,一起翻炒入味,倒入生抽、老抽,翻炒均匀;

  4、放入孜然粉、辣椒粉、盐,快速翻炒几分钟,均匀入味就可以关火了。

  可以根据个人口味喜好选择孜然粉和辣椒粉的量。



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