这几种家常菜,孩子个头长得快

admin 2020-12-02 阅读:43

  最近几年,很多宝宝营养品广告充斥我们的视野,宣扬保健品能够补充宝宝长个子所需的钙元素,致使众多父母以为吃营养品是人体补钙的最佳途径。虽然一些产品也能够补充一定的钙。但是,仍有许多营养品、钙品未能满足宝宝对营养的需求。而权威资料证明,一些蔬菜和豆制品的含钙量不仅远高于人工产品,并且对于人体来说,更容易被充分吸收。一些家常菜更加是“补钙高手”,下面这几种儿童补钙菜,味美钙足,极其适宜孩子食用,大家赶紧学起来吧!

  | 豆腐炖鱼 |

  豆腐炖鱼

  配料:鲤鱼、豆腐、干香菇、粉皮、豆瓣酱、老抽、蚝油、生抽、五香粉、糖

  做法

  1.将鲤鱼去鳞去内脏,切几刀,豆腐切厚片,干香菇放水里浸泡。

  2.锅内放油,油热后放入鲤鱼,两面煎金黄后捞出备用。

  3.锅内放香葱姜,爆炒炒香,接着放入煎好的鲤鱼,再放入切好的豆腐片,所有调料以及泡发好的干香菇

  4.接着锅内加入足量的水,水没过鱼,再放入粉皮,盖上锅盖,炖十分钟左右

  5.炖好的鱼,撒少许香菜,即可出锅装盘享用。

  | 芝麻酱菠菜 |

  芝麻酱菠菜

  配料:菠菜、芝麻酱半碗、香油适量、盐适量、大蒜半头、生抽适量、白芝麻适量

  做法

  1.芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀

  2.蒜切碎,菠菜洗净

  3.锅中加水,水烧开后下入生菜,约10-15秒立即捞出过冷水

  4.挑出一些比较好的菠菜叶备用,余下部分菠菜切碎攥掉水分,加入大蒜碎、少许盐、香油拌匀。

  5.先将芝麻酱码在盘里,

  6.取一菠菜叶,放入拌好的菠菜碎,四边折叠包好。放在芝麻酱上,上边再少许点些芝麻酱,撒上芝麻,用小香菜叶点缀下就完成了。

  | 黄豆炖猪蹄 |

  黄豆炖猪蹄

  配料:猪蹄、黄豆,花生、红枣、胡萝卜、食盐、姜片

  做法

  1.温水放下猪蹄,再放入料酒煮8分钟,然后将猪蹄冲洗血沫,沥干水分

  2.胡萝卜削皮切块,红枣切块去核

  3.煮沸水后倒入黄豆和花生,加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄,盖上盖子煲90分钟,关火前加入食盐调味即可享用。

  | 肉末小油菜 |

  肉末小油菜

  主料:猪肉馅、油菜,生抽、淀粉、香油、葱蒜、油、盐

  做法

  1.猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉,充分搅拌均匀,再淋入少许香油再次拌匀,然后腌制上十来分钟

  2.小油菜择去老叶黄叶,把叶子一叶叶掰开,洗净沥水

  3.锅中放油,油热后放入腌制好的肉末小火煸炒至变色,再放入葱蒜碎继续小火炒香

  4.锅中放入小油菜,转大火,快速翻炒

  5.加盐调味儿,继续翻炒,炒熟后即可关火装盘享用。



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