随着生活水平的提高，咱老百姓对于饮食也越来越讲究。无论大人还是小孩饮食不仅仅意味着填饱肚子，更多的是追求饮食上面的色香味俱全并且营养丰富。
下面为大家介绍一道营养搭配均衡并且色香味俱全的家常美味肉丁豆干的做法。
首先准备:
主料:豆干 五花肉馅 韭菜
辅料:姜 蒜 蚝油 酱油 老抽 小米辣 鸡精
用备好的豆干清洗干净切成片
韭菜清洗干净切成段
起锅烧热水，水开放入切好的豆干，翻煮两分钟后捞出
另起锅烧油，油热将准备好的五花肉馅下锅，炒至变色
依次放入备好的姜 蒜 蚝油 酱油 老抽翻炒上色
放入小米辣，炒出辣味
放入豆干加鸡精大火翻炒均匀
放入备好的韭菜段
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