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雪梨南北杏排骨汤 的详细的制作过程

南北杏排骨汤的做法

1.雪梨2个,雪耳一朵,南北杏25克,蜜枣2个,排骨200克,姜适量

2.雪耳浸泡之后剪去黄色的根部,清洗干净。

3.雪耳剪去蒂根较老的部分。

4.雪梨一开四,去掉梨芯。
南北杏浸洗干净。

5.全部材料加2500毫升水,倒入汤包,大火煲开,改小火煲2小时

6.煲好放盐调味。

7.甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳

雪梨南北杏排骨汤


 

烹饪技巧

1:为了配合木瓜的清甜可以先把排骨烫一下去去油脂。2:煲汤的话最好选择青木瓜,黄木瓜适合生吃。


 


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