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排骨莲藕山药汤 的详细的制作过程

排骨山药汤的做法

1.排骨冲洗干净

2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水

3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟

4.加入莲继续炖30分钟

5.加入山药再炖10分钟

6.用盐调味,加入香菜即可出锅

排骨莲藕山药汤


 

鲍鱼排骨汤的做法步骤

  • 1排骨洗净过水。
  • 2葱姜八角爆香,放入排骨炒香。
  • 3炒香放入水在放入鲍鱼。
  • 4鲍鱼要用牙刷洗干净,把肠衣拿出来。
  • 5放入高压锅压半小时。

来自 美食天下 子睿宝贝2016 的作品使用的厨具:高压锅、炒锅所属分类:汤羹家常菜汤类


 


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