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泡菜萝卜炒饭 的详细的制作过程

泡菜萝卜炒饭步骤


1.准备好食材,菠菜去根部,洗净。


2.菠菜切小段,胡萝卜切丁。


3.墨鱼丸和泡菜萝卜切小块


4.炒锅油烧热,放墨鱼丸和泡萝卜翻炒。


5.放胡萝卜丁炒匀


6.加花椒粉和海鲜酱油调味


7.加菠菜段炒匀


8.放入米饭,把米饭和所有食材炒匀。


9.加盐和精调味


10.炒好的米饭装盘

小贴士



 

 

泡菜煎饼的做法

1、把韭菜切段备用

2、取一大锅倒入面粉加水调合,拌至有一点点黏稠即可

3、再面糊中加入一颗全蛋及少许盐拌匀(放置十分钟)

4、平底锅中倒入少许油,让油流过锅底的每一部份,开小火倒入面糊,使面糊铺满一整个锅底的圆形即可

5、将泡菜及韭菜段平均摆上面糊

6、面糊下方煎到有点金黄色时,在面糊上方的一面再倒入少许面糊,上面面糊也有一点点干了再打上一颗蛋,再等到蛋有一点点半熟的状态时,在上方放上一片芝士

7、最后面糊翻面再煎,用锅铲压一压面糊,让原本在上方的泡菜及芝士和蛋可挤压散到四周,等到这一面也熟了之后即可起锅


 


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