您现在的位置:美食高手>> 菜谱大全>> >>正文内容

藕圆子_2 的详细的制作过程

圆子的做法步骤

  • 1莲不要选头上太嫩的,要不刨出来水会太多
  • 2藕用粗的那边刨成丝,姜刨成蓉
  • 3调入盐胡椒味精和葱拌均,不要太咸,要不就没有藕的鲜甜味了
  • 4挤掉溢出的水分,团成团入热油中炸至金黄即可
  • 5沾辣椒酱吃真是美味

小窍门

藕泥的水分不要挤太干,吃起来会外酥里嫩使用的厨具:炒锅所属分类:小吃儿童宵夜秋季食谱其他菜系午餐
 

 

莲藕排骨汤#单挑夏天#的做法步骤

1. 莲藕洗净,去皮,切小段。

2. 排骨洗净

3. 莲藕和排骨放入电压力锅,加适量清水,生姜,料酒,盐。按炖汤键,半小时就很酥香啦。

4. 出锅前可以尝一下味道,再进行调味。我还加了鹌鹑蛋和香菜,鹌鹑蛋是煮熟去壳的,所以直接放进去就好啦,香菜也是烫一下就好。

小贴士

虽然这个汤已经很清淡了,但是排骨里还是会有些油脂,如果不喜欢太油腻的,可以将汤放凉,然后放冰箱冻一会,将上层冻成白色的脂肪捞掉,剩下的就是很清爽的排骨汤了。


 


把美食分享给身边的朋友!


相关文章

    没有相关内容

推荐相关菜谱

看过此菜谱的人还喜欢看...

新鲜出炉的美食